什么是潮汕？
噓！文中有神明出沒
看完文章記住收取專屬神明壁紙
這是一處你的舌頭比腦子更了解的當(dāng)?shù)?/span>
牛肉火鍋、生腌、工夫茶
……
先于“潮汕”這個(gè)地輿概念被人們熟知
（潮汕美食合集，制圖@阿土/星球研討所,攝影師@小強(qiáng)先森&張向良&劉艷暉&達(dá)叔&丁俊豪&李藝爽&方文奇）
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但是，滿意了“口腹之欲”之后
你對潮汕，還有多少了解？
在我國的南端，廣東的最東邊
潮州、汕頭、揭陽三座城市
組成了人們一般所言的“潮汕”
這兒走出了一批低沉求財(cái)?shù)纳藤Z巨富
財(cái)富神話跨過年代，至今仍在連續(xù)
（部分潮汕籍富豪名錄，制圖@阿土/星球研討所，圖片來歷@視覺我國&wikimedia commons）
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這兒走出的游子在海外再造一個(gè)“潮州”
1300萬海外潮人、200萬港澳臺潮人
跨過時(shí)空堅(jiān)強(qiáng)保留著文明傳統(tǒng)
與故土原鄉(xiāng)耐久地共振
（馬來西亞，潮州人掌管的柔佛古廟百年游神廟會，攝影師@馬來西亞黃秀香）
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當(dāng)咱們慨嘆千城一面時(shí)
發(fā)現(xiàn)潮汕人好像無所謂外界怎么
自顧自拜神明、祭先人、說潮語
食茶看戲、婚喪嫁娶，自成一派
（揭陽喬林焰火火龍，俗稱“燒龍”，攝影師@丁俊豪）
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地處山海一隅
人在異國異鄉(xiāng)
心念先人神明
生猛鮮活，獨(dú)具匠心
潮汕，為何如此特別？
01
自有六合
你很難在前史書上看到潮汕
我國政治中心長期坐落北方
潮汕天高皇帝遠(yuǎn)，向南就是茫茫大海
因此群雄逐鹿與它無關(guān)，改朝換代于它也過于悠遠(yuǎn)
而再下一級
潮汕相對省會廣州相同偏遠(yuǎn)
廣東在東南濱海省份里獨(dú)一份的細(xì)長
潮汕在廣東的最東端
間隔廣州超越400公里
約等于北京到呼和浩特
（潮汕區(qū)域方位及地勢暗示，制圖@高儷倩/星球研討所）
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讓這份間隔更顯山高路遠(yuǎn)的是蓮花山脈
它北起廣東東部山區(qū)
向西南方向斜切，延伸至濱海
造出一座座超越1000米的山峰
這條漫長巨大的斜切線
成為阻隔潮汕與珠江三角洲的屏障
造就潮汕關(guān)閉的地輿格式
（請橫屏觀看，蓮花山脈銅鼓嶂，攝影師@陳澤鑫）
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止境的止境
邊際的邊際
在兩層邊際的套疊下
潮汕具有自己的一方六合
群山之間?
韓江、榕江、練江?????????
三條河流各自沖積出平原?????????????????????????????
總稱“潮汕平原”?????
為這兒留出誕生文明的或許
（請橫屏觀看韓江，潮汕榜首大河，攝影師@林文強(qiáng)）
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北回歸線穿過潮汕
這兒一半以上區(qū)域坐落北回歸線以南
雨熱同期，熱量足夠
季風(fēng)在蓮花山脈東南側(cè)構(gòu)成豐厚降水
由此
潮汕的底色是高飽滿的
這兒有終年的綠意??
樹木四季皆是水汽淋漓的綠
（汕頭南澳森林公園，攝影師@白成哲）
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清澈的海藍(lán)?
海岸線彎曲漫長
海潮在此往復(fù)循環(huán)
（汕頭南澳島海岸，攝影師@趙高翔）
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極致的橙紅
潮人喜植的花木
花開之時(shí)都絕不抑制
木棉花，殷紅碩大
（潮州韓江邊的木棉花，攝影師@張向良）
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炮仗花，橙黃一片
（炮仗花，攝影師@楊虎）
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斑駁的布景下，萬物生猛
茫茫大海里海洋生物安閑暢游
（潮州海魚，圖片來歷@視覺我國）
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我國古代，東南濱海開化原就較晚
而潮汕地處省域鴻溝，邊際尤甚
土著居民或在山林里放歌
婦女身著艷麗刺繡的服裝
或開端制造舟楫，討海為生
（潮州鳳凰山畬（shē）族為潮汕土著居民，畬族沒有自己的文字，但拿手紡織刺繡，圖為恢復(fù)的潮州畬族鳳凰裝，圖片來歷@香聚粵繡研討院）
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朝廷偶然對潮汕投來一瞥，也是淺嘗輒止
公元591年，隋文帝以“潮水往復(fù)”命名此地為“潮州”
開端“潮州”這個(gè)稱號一千多年的前史
長期以來，“潮州”所指
就是咱們現(xiàn)在所言的潮汕區(qū)域
但命名也僅僅是命名????
潮州在華夏看來仍是一片南蠻之地???????????????
200多年后的詩人韓愈
在知道要被流放到潮州時(shí)，簡直是抱著必死的決計(jì)
（公元819年，韓愈因直言進(jìn)諫被貶至潮州，途中寫下《左遷至藍(lán)關(guān)示侄孫湘》）
▼
一封朝奏九重天，夕貶潮陽路八千。
欲為圣明除弊事，肯將衰朽惜殘年！
云橫秦嶺家安在？雪擁藍(lán)關(guān)馬不前。
知汝遠(yuǎn)來應(yīng)有意，好收吾骨瘴江邊。
抵達(dá)潮州后
韓愈或許享用了最早的生腌
他看到滿桌奇形怪狀、半生不熟的海貨
只覺得腥臭不已、滿頭大汗
（潮州生腌螃蟹，攝影師@丁俊豪）
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彼時(shí)江中鱷魚暴虐
韓愈率人往江中投入豬、羊
寫下《鱷魚文》，好言奉勸鱷魚脫離
（韓愈《鱷魚文》節(jié)選，中華韓愈鱷藝術(shù)恢復(fù)圖由合肥工業(yè)大學(xué)劉俊授權(quán)，制圖@阿土/星球研討所）
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在潮州短短的八個(gè)月
韓愈雖未能帶來根本性的革新
但他興辦州學(xué)、解放奴婢、勸民農(nóng)桑
勤勉、寬柔的文人形象
讓華夏文明給潮州留下了極佳的形象
（潮州人為留念韓愈，將母親河改名韓江，韓愈登過的山更名韓山，并建立韓文公祠，攝影師@丁俊豪）
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這是華夏雅樂在潮州奏響的序曲
但這片偏遠(yuǎn)而多彩的海邊境土
仍在等候真實(shí)久居此處的人
02
再造六合
溯源家族從華夏至福建的前史
但繁花似錦下
03
怒海求生
04
故土異鄉(xiāng)
潮汕將下南洋營生的人稱為“番客”
關(guān)于大多數(shù)一般的番客而言
或許并不能揮金如土起豪宅
但無論怎么都要在寄回家的函件中捎上銀錢
這就是“僑批”
站在其時(shí)的汕頭港
你或許會看到
青年背起包裹即將過番
番客走下輪船榮歸故里
批腳拿著南洋捎來的僑批預(yù)備派送
繁忙的航線
新式的城市
喧囂的碼頭
一個(gè)更大的“潮汕”，總算構(gòu)成
▼
撰文：越凡
圖片：張釗海&秦南規(guī)劃：阿土 地圖：高儷倩
審校：夏芽&周天秀&鄭藝
封面攝影師：付海燕
我國僑鄉(xiāng)文明（潮汕）研討中心主任 黃曉堅(jiān)
華南師范大學(xué)講師 陳椰
暨南大學(xué)潮州文明研討院副院長 林倫倫
合肥工業(yè)大學(xué)教授 劉俊
潮汕方言音頻供給：
韓山師范學(xué)院潮州師范分院教授、國家級一般話水平測驗(yàn)員 林朝虹
【參考文獻(xiàn)】可上下滑動檢查
[1]黃挺.《我國與重洋 潮汕簡史》.北京：日子·讀書·新知三聯(lián)書店,2017,09
[2] 李堅(jiān)誠.《潮汕鄉(xiāng)土地輿》.廣州：暨南大學(xué)出版社,2016,01
[3] 葛劍雄.《我國移民史 第二卷 》.福州:福建人民出版社,1997,07
[4] 謝重光. 閩南對潮汕的人口和文明輸出與潮汕區(qū)域的福佬化[C]//國際（澳門）閩南文明交流協(xié)會.閩南文明的今世性與國際性論文集.海峽文藝出版社,2014:192-200.
[5] 陳賢武編著. 《潮州攬勝·牌坊街》. 北京：作家出版社，2015.
[6] 陳海忠.從民利到國權(quán):論1904-1909年的潮汕鐵路風(fēng)云[J].太平洋學(xué)報(bào),2008(10):85-94.
[7] 陳植芳：《閑談潮汕民間僑匯業(yè)》，《汕頭文史》，1995. 年，第13 輯
[8] 劉強(qiáng),王元林.明代潮州對外交易研討[J].汕頭大學(xué)學(xué)報(bào),2006(02)
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